2016年4月14-16日，由食品工业协会豆制品委员会、中日流通产业发展委员会等多部门主承办的“2016第六届大豆食品加工技术及设备展览会”和“首届大豆食品节”在上海光大会展中心举行。来自各地豆制品行业的众多企业及豆制品设备制造企业参加了此次展会。祖名豆制品股份有限公司作为豆制品行业的领军品牌，受组委会邀请全程参加了展会和大豆食品节的各项活动。

14日上午八点半，第六届大豆食品加工技术及设备展览会开幕式在上海光大会展中心西馆广场准时开始。开幕式由食品工业协会豆制品委员会吴月芬女士主持，祖名豆制品股份有限公司董事长蔡祖明作为豆制品委员会副会长参加了开幕式剪彩仪式。随后，食品工业协会豆制品委员会会长王薇女士和常务副会长卫祥云先生在蔡董的陪同下，一起来到祖名股份的展位。在展位现场，王薇会长和卫祥云副会长品尝了祖名的新推产品--“素牛排”，两位领导对祖名“素牛排”的口味表示满意，并对祖名产品的创新赞不绝口。在短暂的休息后，中午十一点半，蔡祖明董事长作为特邀嘉宾参与了由中豆委组织的“爱豆大行动”启动仪式。在启动仪式上，蔡董作为爱豆人士的代表，向来宾们作了倡议性发言。蔡董表示：豆制品一直是人们认可的健康、信赖的绿色食品。只有大家一起努力，才能将豆文化发扬光大，才能将豆制品行业做大、做强。

晚上六点半，2016豆制品行业“爱豆之夜--颁奖晚宴”在上海丰收日大酒店举行。祖名股份在这次颁奖典礼上共获得了五个奖项，成为获得荣誉多的单位。这些奖项分别是：我公司荣获“2016豆制品行业50强”荣誉称号，公司研发的祖名素肉荣获豆制品行业科技进步奖一等奖，另外新型豆制品纤层豆卷和香蕉豆乳获得行业科技进步奖三等奖，公司常务副总李国平代表公司上台领奖。另外我公司研发部经理吴彩珍获得“豆制品行业先进工作者”荣誉称号。“不经一番寒彻骨，哪得梅花扑鼻香”，祖名股份之所以获得这么多的荣誉，离不开社会各界的支持和帮助，更离不开全体祖名人的努力和付出。这些荣誉对于祖名来说，既是一个对过去成绩的总结，也是对未来的一个期许。

此次上海展会是一次豆制品行业交流、研讨的盛会。在这里我们既看到了豆制品行业间的竞争，也看到了豆制品行业间的合作愿景。在当今竞争与合作的时代背景下，祖名股份通过参加此次展会，深深地感受到作为我国豆制品行业龙头企业的责任感和使命感。相信祖名股份在蔡董的带领下，一定会大踏步地迈向世界企业。